Хороший кофе начинается с плантации
Кофе с 2015 года

Хороший кофе начинается с плантации

12 лет прямых закупок, 86 ферм-партнёров — за стабильность в каждой чашке

Новый урожай Юньнани 2026
Кофе с 2015 года

Новый урожай Юньнани 2026

Долина Лунцзян · улучшенная мытая обработка · цитрус и тростниковый сахар

Комплексные решения для кофеен
Кофе с 2015 года

Комплексные решения для кофеен

От структуры меню до обучения бариста — рядом с каждой кофейней

SCROLL
12 лет в кофе
86 ферм-партнёров
1200+ клиентов
3000 тонн в год
2015 SINCE

Кофейная команда, для которой вкус — не компромисс

ZAMI Coffee основана в 2015 году — с экспериментального участка в Баошане, провинция Юньнань. За эти годы наша команда прошла плантации Юньнани, Эфиопии, Колумбии и Панамы и выстроила прямые отношения с 86 независимыми фермами. Мы верим: хороший кофе — сначала язык земли и только потом выражение технологии.

В Куньмине работает современная обжарочная мощностью 3000 тонн в год с интеллектуальными роутерами Probat и Loring, каждую партию каппингует Q Grader. От сортировки зелёного зерна и профиля обжарки до обучения бариста — мы поставляем не просто сырьё, а устойчивое решение для вкуса.

  • Лицензия SC на пищевое производство
  • Сертификация ISO 22000
  • Склад зелёного зерна с климат-контролем
  • Отгрузка за 72 часа
Узнать больше

Четыре шага до вашей идеальной чашки

01

Обсуждаем задачу

Уточняем формат заведения, гостей и способ приготовления, определяем профиль вкуса и бюджет.

02

Отправляем образцы

В течение 48 часов высылаем образцы зерна с протоколом каппинга и рекомендациями по рецепту.

03

Обжариваем и отгружаем

После согласования рецептуры обжариваем под заказ и отгружаем за 72 часа, возможны пробные партии.

04

Остаёмся на связи

Регулярно уточняем результат, корректируем профиль обжарки и предлагаем сезонные новинки.

Подобрать зерно для вашей кофейни?

Оставьте контакты — кофейный консультант свяжется с вами в течение рабочего дня и отправит бесплатные образцы.

Позвонить Продукция Образцы